Vinho da Serra da Mantiqueira

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Vinícola Guaspari produz vinhos no interior de S. Paulo, região tradicional de produção de café. O empreendimento tem alguns anos mas desde o ano passado já esta tendo sua safra escoada.  Além disso, a Guaspari faz a colheita no inverno, o que não é comum aqui no Brasil.

Matéria on-line no site da revista Globo Rural. 

 

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Engenheiros agrônomos  responsáveis pelo vinho na Vinícola Guaspari. À esquerda, o chileno Cristian Sepulveda também é enólogo. Ao seu lado o português Paulo Macedo.

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